Sára Hold
MASO VE ŠVECH
Dílo, které se dotýká paradoxu naší každodennosti a vztahu k masu – odráží mou celoživotní cestu vegetariánky, pro níž maso nikdy nebylo součástí stravovacích zvyklostí. Vždy mě zajímaly kosti, lebky a kůže – tělesné fragmenty, které v sobě nesou příběh. Maso samotné však pro mě zůstává něčím nepatřičným, odpadem, který vyvolává odpor, podobně jako pohled na syrové maso v regálech obchodů. V rámci své práce přemýšlím o možnostech využití tohoto „odpadu“, který by jinak neměl místo v mém životě. Experiment, který se zrodil z této myšlenky, zahrnuje spojení masa tří běžně dostupných zvířat: prasete, slepice a krávy. Držela jsem se nám všem známého pravidla z kuchyně, „nakrájíme na kostičky“, a poté jsem jednotlivé kousky pečlivě sešila dohromady. Tento proces připomínal domácí práci, akt, který spojuje péči a monotónnost, ale v tomto případě dostává groteskní nádech. Výsledek působil známě, ale znepokojivě. Samotné sešívání a krájení mělo v sobě něco obyčejného, rutinního, jako když hospodyňka vykonává domácí práce. Tato činnost se pro mě stala rituálem, v němž se prolínala péče o tělo a úklid domácnosti, rozmazávající hranice mezi něčím posvátným a všedním. Maso zde symbolizuje nejen fyzický materiál, ale také nositele paměti a paradoxu – odpad, který se transformuje do něčeho užitečného, jakýsi bizarní nástroj každodenní údržby. Video evokuje všednost a násilí, které je často neviditelné, přesto však podvědomě přítomné v naší každodenní rutině.